O nás
Navazujeme na činnost v naší domovské restauraci Žíznivej kozel a rozšiřujeme nabídku vhodnou pro podnik typu bistro. Umožňuje nám to nejen zrychlit výdej, poskytnout snídaňovou nabídku, ale také máme volnější ruce zkoušet trendové věci, na kterých si zrovna ujíždíme a máme chuť si je vyzkoušet. Kromě Tokia, které nás nadchlo a nakoplo k experimentům, byla největším zážitkem už cílená návštěva gastropodniků v New Yorku. Ta rozmanitost a fúze různých stylů je úžasná a pro nás také návyková. Mlsnej kozel je zkrátka mladší bráška svého žíznivého sourozence, rychlejší a s trochu větším rozhledem po světě. Přijďte ochutnat!